Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии, Межвуз. сб. науч. тр.
2000-3/18637 - 100 экз.5-86981-030-2/[98-7031]/русский (rus)/Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр. / С.-Петерб. гос. акад. холода и пищевых технологий ; [Редкол.: В.Н. Лепилин (отв. ред.) и др.].Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр. / С.-Петерб. гос. акад. холода и пищевых технологий.Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр.СПб./СПбГАХПТ/, 1996 (вып. дан. 1997) ( ). - СПбГАХПТ, 1996 (вып. дан. 1997). - 151 с. : ил. ; 21 см.Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр. СПб., 1996 (вып. дан. 1997) .
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Пищевые продукты -- Производство -- Сборники/65/36/Л81я43/Петербургская академия холода и пищевых технологий /
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Пищевые продукты -- Производство -- Сборники/65/36/Л81я43/Петербургская академия холода и пищевых технологий /