Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров, учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
2007-5/1425 2007-5/1425 Т1 Л92/К-714 У Л92/К-714 - 1000 экз.5-7695-3523-7 (В пер.)/[2006-85625]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский.Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". - 2-е изд., испр.Москва/Академия/, 2006 (Саратов : Саратовский полиграфкомбинат). - Академия, 2006. - 319, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование).Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". 2-е изд., испр.Москва, 2006 (Саратовский полиграфкомбинат).
Библиогр.: с. 316-317. Библиогр.: с. 316-317.Мясо -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Мясо -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Л92я73-1/Л93я73-1/Л962я73-1/Л92-9я73-1/
Библиогр.: с. 316-317. Библиогр.: с. 316-317.Мясо -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Мясо -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Л92я73-1/Л93я73-1/Л962я73-1/Л92-9я73-1/