Описание RUSMARC Карточка

Получение и использование белков молока, [Сборник статей]

73-3/384 73-3/384 [[73-16803]]/русский (rus)/Получение и использование белков молока : [Сборник статей] / Под ред. канд. техн. наук Э.Р. Ставровой ; Белорус. филиал Всесоюз. науч.-исслед. ин-та молочной пром-сти.Получение и использование белков молока : [Сборник статей] / Под ред. канд. техн. наук Э.Р. Ставровой.Получение и использование белков молока : [Сборник статей].Минск/Наука и техника/, 1973 ( ). - Наука и техника, 1973. - 171 с. : черт. ; 20 см.Получение и использование белков молока : [Сборник статей]. Минск, 1973 .
     Списки лит. в конце статей. Списки лит. в конце статей.Молоко -- Белки -- Сборники/psbo/Ставрова, Редактор /ВНИИ молочной промышленности Белорусский филиал /