Технологические карты по приготовлению блюд, Метод. указания для предприятий обществ. питания III категории
72-3/9856 [[72-85187]]/русский (rus)/Технологические карты по приготовлению блюд : Метод. указания для предприятий обществ. питания III категории / М-во торговли БССР. Гл. упр. обществ. питания.Технологические карты по приготовлению блюд : Метод. указания для предприятий обществ. питания III категории / М-во торговли БССР. Гл. упр. обществ. питания.Технологические карты по приготовлению блюд : Метод. указания для предприятий обществ. питания III категории.Минск/Полымя/, 1972 ( ). - Полымя, 1972. - 260 с. ; 21 см.Технологические карты по приготовлению блюд : Метод. указания для предприятий обществ. питания III категории. Минск, 1972 .
На обороте тит. л. сост.: Л.П. Андреева, Т.М. Бондаренко, Л.Н. Доморацкая и др.Кулинарное производство -- Технологические карты/psbo/БССР Главное управление общественного питания /
На обороте тит. л. сост.: Л.П. Андреева, Т.М. Бондаренко, Л.Н. Доморацкая и др.Кулинарное производство -- Технологические карты/psbo/БССР Главное управление общественного питания /