Совершенствование техники и технологии производства мяса и мясных продуктов, [Сборник статей]
П10/913 [П117-77]/русский (rus)/Совершенствование техники и технологии производства мяса и мясных продуктов : [Сборник статей] / Под ред. В.М. Горбатова.Совершенствование техники и технологии производства мяса и мясных продуктов : [Сборник статей] / Под ред. В.М. Горбатова.Совершенствование техники и технологии производства мяса и мясных продуктов : [Сборник статей].Москва/Б. и./, 1975 ( ). - Б. и., 1975. - 99 с. : ил. ; 26 см. - (Министерство мясной и молочной промышленности СССР. ВНИИ мясной промышленности. Труды ; Вып. 31).Совершенствование техники и технологии производства мяса и мясных продуктов : [Сборник статей]. Москва, 1975 .
На обл. только загл. серии. - Резюме на англ. и нем. яз. - Библиогр. в конце статей. Библиогр. в конце статей.
На обл. только загл. серии. - Резюме на англ. и нем. яз. - Библиогр. в конце статей. Библиогр. в конце статей.