Совершенствование технологии производства продукции общественного питания, Сборник науч. трудов
73-3/13040 [[74-35096]]/русский (rus)/Совершенствование технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов / М-во торговли СССР. ВНИИЭТсистем.Совершенствование технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов / М-во торговли СССР. ВНИИЭТсистем.Совершенствование технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов.Москва/Б. и./, 1973 [обл. 1974] ( ). - Б. и., 1973 [обл. 1974]. - 111 с. : черт. ; 19 см.Совершенствование технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов. Москва, 1973 [обл. 1974] .Кулинарное производство -- Сборники/psbo/ВНИИ экономики торговли и систем управления /