Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. Т. 1, [Утв. М-вом рыб. хоз-ва СССР 27.11.81, Введ. в действие с 01.07.82]
82-5/2747 русский (rus)/Т. 1 : [Утв. М-вом рыб. хоз-ва СССР 27.11.81 : Введ. в действие с 01.07.82].Т. 1 : [Утв. М-вом рыб. хоз-ва СССР 27.11.81 : Введ. в действие с 01.07.82].Т. 1 : [Утв. М-вом рыб. хоз-ва СССР 27.11.81 : Введ. в действие с 01.07.82]. - 2-е изд., перераб. и доп.Б. м./, 1982 ( ). - 1982. - 239 с.Т. 1 : [Утв. М-вом рыб. хоз-ва СССР 27.11.81 : Введ. в действие с 01.07.82]. 2-е изд., перераб. и доп.Б. м., 1982 .Сборник технологических инструкций по обработке рыбы / Под ред. Т.И. Макаровой, А.И. ТеняковаТ. 1