Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов, учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования
2009-5/2721 2009-5/2721 Т1 Л92/Л-651 - 2000 экз.978-5-98281-166-0 (Альфа-М)/978-5-16-003587-1 (Инфра-М)/[2009-23271]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е.И. Лихачева, О.В. Юсова.Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е.И. Лихачева, О.В. Юсова.Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования.Москва/Альфа-М/Инфра-М/, 2009 ( ). - Альфа-М, Инфра-М, 2009. - 303 с. : ил. ; 22 см. - (Профиль).Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования. Москва, 2009 .
Библиогр.: с. 299-301. Библиогр.: с. 299-301.Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Мясо -- Качество -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Мясные продукты -- Качество -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л92-9я723-1/
Библиогр.: с. 299-301. Библиогр.: с. 299-301.Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Мясо -- Качество -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Мясные продукты -- Качество -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л92-9я723-1/