Принципы технологии сахара
66-5/638 [[66-2848]]/русский (rus)/Принципы технологии сахара / Изд. под ред. Хонига ; Пер. с англ. Р.Г. Жижиной [и др.] ; Под ред. Г.С. Бенина.Принципы технологии сахара / Изд. под ред. Хонига.Принципы технологии сахара.Москва/Пищ. пром-сть/, 1965 ( ). - Пищ. пром-сть, 1965. - 515 с. : ил. ; 22 см.Принципы технологии сахара. Москва, 1965 .
Авт. глав: П. Хониг, Ф.М. Чапмен, Э. Криг и др. - Библиогр. в конце глав и частей. Библиогр. в конце глав и частей.Сахарное производство -- Иностранный опыт/psbo/
Авт. глав: П. Хониг, Ф.М. Чапмен, Э. Криг и др. - Библиогр. в конце глав и частей. Библиогр. в конце глав и частей.Сахарное производство -- Иностранный опыт/psbo/