Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Ассортимент и экспертиза качества мороженого, лекция для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
2007-4/6474 2007-4/6474 [2007-8600]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Ассортимент и экспертиза качества мороженого : лекция для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Н. А. Лучина ; Сибирский ун-т потребительской кооперации.Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Ассортимент и экспертиза качества мороженого : лекция для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Н. А. Лучина.Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Ассортимент и экспертиза качества мороженого : лекция для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".Новосибирск/Сибирский ун-т потребительской кооперации/, 2006 (Новосибирск : Тип. Сиб. ун-та потребит. кооперации). - Сибирский ун-т потребительской кооперации, 2006. - 39 с. : ил., табл. ; 21 см.Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Ассортимент и экспертиза качества мороженого : лекция для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". Новосибирск, 2006 (Тип. Сиб. ун-та потребит. кооперации).
Библиогр.: с. 31-32 (17 назв.). Библиогр.: с. 31-32 (17 назв.).Ассортимент и экспертиза качества мороженого/Мороженое -- Товароведение/Мороженое -- Ассортимент/Мороженое -- Качество/Л956я73-2/Л956-9/
Библиогр.: с. 31-32 (17 назв.). Библиогр.: с. 31-32 (17 назв.).Ассортимент и экспертиза качества мороженого/Мороженое -- Товароведение/Мороженое -- Ассортимент/Мороженое -- Качество/Л956я73-2/Л956-9/