Переработка крупного рогатого скота, телят и овец
61-5/158 [[60-88278]]/русский (rus)/Переработка крупного рогатого скота, телят и овец / Пер. с англ. А.К. Искандаряна и М.И. Полякова ; Под ред. В.М. Горбатова ; Америк. мясной ин-т.Переработка крупного рогатого скота, телят и овец / Пер. с англ. А.К. Искандаряна и М.И. Полякова.Переработка крупного рогатого скота, телят и овец.Москва/Пищепромиздат/, 1960 ( ). - Пищепромиздат, 1960. - 256 с. : ил. ; 23 см.Переработка крупного рогатого скота, телят и овец. Москва, 1960 .
Доп. тит. л.: Beef, veal and lamb operations. 4 th rev. ed. Chicago, Publ. by Inst. of meat packing, 1954.Скот -- Убой/Скот -- Первичная переработка/psbo/psbo/Американский мясной ин-т (Чикаго)/
Доп. тит. л.: Beef, veal and lamb operations. 4 th rev. ed. Chicago, Publ. by Inst. of meat packing, 1954.Скот -- Убой/Скот -- Первичная переработка/psbo/psbo/Американский мясной ин-т (Чикаго)/