Консервированные продукты для общественного питания, Науч. исследования по изготовлению и использованию готовых блюд, Сборник статей, подгот. учеными СССР и ГДР
73-3/2246 73-3/2246 [[73-95720]]/русский/Консервированные продукты для общественного питания : Науч. исследования по изготовлению и использованию готовых блюд : Сборник статей, подгот. учеными СССР и ГДР.Консервированные продукты для общественного питания : Науч. исследования по изготовлению и использованию готовых блюд : Сборник статей, подгот. учеными СССР и ГДР.Консервированные продукты для общественного питания : Науч. исследования по изготовлению и использованию готовых блюд : Сборник статей, подгот. учеными СССР и ГДР.Москва/Пищевая пром-сть/, 1973 ( ). - Пищевая пром-сть, 1973. - 199 с. : черт. ; 20 см.Консервированные продукты для общественного питания : Науч. исследования по изготовлению и использованию готовых блюд : Сборник статей, подгот. учеными СССР и ГДР. Москва, 1973 .
Списки лит. в конце статей. Списки лит. в конце статей.Пищевые полуфабрикаты -- Сборники/Общественное питание, предприятия -- Организация и техника работы -- Сборники/psbo/psbo/
Списки лит. в конце статей. Списки лит. в конце статей.Пищевые полуфабрикаты -- Сборники/Общественное питание, предприятия -- Организация и техника работы -- Сборники/psbo/psbo/