Подробности
| 000 -МАРКЕР |
|---|
| контрольное поле |
02611nam0a2200433 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ |
|---|
| контрольное поле |
RU\NLR\BIBL_A\012533774 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ |
|---|
| контрольное поле |
20250423151232.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) |
|---|
| Номер (ISBN) |
978-5-907402-31-7 |
| Тираж |
500 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ |
|---|
| Код страны |
Российская Федерация |
| Номер |
КН-П-21-001535 |
| Номер Листа государственной регистраци |
КН-П-21-0111 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА |
|---|
| Идентификатор записи |
(NLR Aleph) 012533774 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА |
|---|
| Идентификатор записи |
(RuMoRGB)010551094 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ |
|---|
| Данные общей обработки |
20210601d2020 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА |
|---|
| Язык текста, звукозаписи и т.д. |
русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА |
|---|
| Страна публикации |
Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ |
|---|
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе |
a|||j|||010zy |
| 181 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ВИД СОДЕРЖАНИЯ |
|---|
| Код вида содержания (ISBD) |
i |
| Код характеристики содержания (ISBD) |
axxe |
| 182 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТИП СРЕДСТВА |
|---|
| Код типа средства (ISBD) |
n - непосредственное |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ |
|---|
| Основное заглавие |
Основы технологического учета в производстве продуктов питания |
| Сведения, относящиеся к заглавию |
учебное пособие |
| -- |
для обучающихся по направлению 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья |
| Первые сведения об ответственности |
И. В. Соболь, Л. Я. Родионова, А. А. Варивода, С.М. Горлов |
| Последующие сведения об ответственности |
Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина" |
| 203 ## - ВИД СОДЕРЖАНИЯ И ТИП СРЕДСТВА |
|---|
| Вид содержания |
Текст |
| Дополнительные сведения об издании |
визуальный |
| Тип средства |
непосредственный |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. |
|---|
| Место издания, распространения и т.д. |
Краснодар |
| Имя издателя, распространителя и т. д. |
КубГАУ |
| Дата издания, распространения и т.д. |
2020 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|
| Специфическое обозначение материала и объем |
113, [1] с. |
| Другие сведения о физической характеристике |
ил., табл. |
| Размеры |
20 |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ |
|---|
| Текст примечания |
Авт. указаны на обороте тит. с. в макете |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ |
|---|
| Текст примечания |
На концевой тит. с. авт.: И.В. Соболь, Л.Я. Родионова, А.А. Варивода и др. |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ |
|---|
| Текст примечания |
На обл.: КубГАУ, 100, 1922-2022 |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ |
|---|
| Текст примечания |
Библиогр.: с. 110-111 (18 назв.) |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Пищевые предприятия |
| Формальный подзаголовок |
Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок |
Управленческий учет |
| Географический подзаголовок |
Российская Федерация |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
2666574 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\AUTH\6601754601 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
У052.9(2)230.67(2Р)я73 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Соболь |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
И. В. |
| Расширение инициалов личного имени |
Ирина Валерьевна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Родионова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
Л. Я. |
| Расширение инициалов личного имени |
Людмила Яковлевна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Варивода |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
А. А. |
| Расширение инициалов личного имени |
Альбина Алексеевна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Горлов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
С. М. |
| Расширение инициалов личного имени |
Сергей Михайлович |
| 712 02 - НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Код отношения |
Издающая организация |
| Начальный элемент ввода |
Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина |
| Идентифицирующий признак |
Краснодар |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
2644546 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\AUTH\880618071 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) |
|---|
| Тип экземпляра АБИС |
Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ |
|---|
| Название коллекции |
НБР |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ |
|---|
| Название коллекции |
Национальная библиография |