([200] ИМЯ ЛИЦА)

Канд. техн. наук (1976), профессор кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов Ин-та пищевой и перерабатывающей промышленности Кубанского гос. технологического ун-та (Краснодар). Область науч. интересов: техника и технология переработки растительных масел; экспертиза сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров. Почетный работник высшего профессионального образования РФ..