Описание RUSMARC
  • Брийя-Саварен Ж. А. Жан Антельм

([200] ИМЯ ЛИЦА)

Французский кулинар. Один из основателей гастрономизма. Автор прославленного трактата "Физиология вкуса". Также известен как философ, юрист, экономист, политический деятель и музыкант..
Системный номер: 240171