Химия углеводов : учебное пособие для бакалавров направления подготовки 18.03.02 "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии" / В. Е. Ковалев, к.т.н., доц., Т. Г. Федулина, к. ; М-во образования и науки РФ, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Санкт-Петербургский гос. лесотехнический ун-т им. С. М. Кирова", Каф. органической химии
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : СПбГЛТУ, 2014Физическая характеристика: 91 с. ; 21 см.ISBN: 9785923907025 Библиография: Библиогр.: с. 88 (8 назв.).Предметная рубрика - Тема: Углеводы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Биохимия Другие классификации: Е072.512я731Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 88 (8 назв.)