Химия и биохимия молочной кислоты : монография / В. Е. Древин, Е. Г. Савина, Г. А. Савин ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент науч.-технологической политики и образования, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Волгоградский гос. аграрный ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2014Физическая характеристика: 107 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785835368352 Библиография: Библиогр.: с. 99-105 (51 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молочная кислота организма -- Биохимия Другие классификации: Е902.512.4 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 99-105 (51 назв.)