Контроль и управление качеством молока : учебное пособие; [по направлению 111100.68 "Зоотехния"] / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева ; [Родионов Геннадий Владимирович и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Изд-во РГАУ-МСХА, 2014Физическая характеристика: 84 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785967509797 Примечания: На обл. авт.: Родионов Г.В., Емошина Е.В., Ананьева Т.В., Изилов Ю.С..Библиография: Библиогр. в подстроч. примеч..Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Ветеринарно-санитарная экспертиза Другие классификации: П817.12я73Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл. авт.: Родионов Г.В., Емошина Е.В., Ананьева Т.В., Изилов Ю.С.
Библиогр. в подстроч. примеч.