Физиология питания, санитария и гигиена : Учеб. пособие; [Для студентов спец. 060800 "Экономика и упр. на предприятиях. Гостинич., рестор. и турист. хоз-во"] / В.Ф. Малыгина, Е.А. Рубина ; М-во образования Рос. Федерации, Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова
Язык: русский.Выходные данные: М. : Изд-во Рос. экон. акад., 2003Физическая характеристика: 117 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-7307-0472-0 Библиография: Библиогр.: с. 116-117.Предметная рубрика - Тема: Питание -- Физиология -- Руководства, пособия и т.п | Питание -- Физиология -- Учебные издания для высших учебных заведений | Питание -- Гигиена -- Руководства, пособия и т.п | Питание -- Гигиена -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Санитария -- Руководства, пособия и т.п | Пищевые продукты -- Санитария -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Р123я73 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2004-3/3199 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 87 | Доступно | 634781 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2004-3/3199 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 87 | Доступно | 634782 |
Библиогр.: с. 116-117