Блюда из молока и молочных продуктов : [разнообразные меню для будней и праздников] / Эдуард Алькаев
Язык: русский.Выходные данные: М. : Центрполиграф, 2005Физическая характеристика: 318,[1] с. ; 20 см.ISBN: 5-9524-1866-X Серия: Высокая кухня Предметная рубрика - Тема: Молочные блюда -- Рецептура Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из молока и молочных продуктов -- РецептыДругие классификации: ( ) Л992.8я27 ; Л992.8Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-3/7174 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 4249 | Доступно | 2133242 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Выбыл из РНБ в другие организации (Обменный фонд) | 4249 | Доступно | 2133243 |