Специальная микробиология : учебно-методическое пособие / Н. Ю. Келина, С. Н. Чичкин, Е. А. Малышева ; Минобрнауки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Пензенская гос. технол. акад."
Язык: русский.Выходные данные: Пенза : ПГТА, 2013Физическая характеристика: 94 с. : ил. ; 20 см.Серия: Система открытого образования Библиография: Библиогр.: с. 91 (12 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Микробиология -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений УДК: 579(075.8)Другие классификации: Л80-14я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Пищевые продукты
Библиогр.: с. 91 (12 назв.)