Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания из растительного сырья : учебное пособие / В. А. Черников, С. Л. Игнатьева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Росинформагротех, 2017Физическая характеристика: 135, [1] с. : ил., цв. ил., табл. ; 20 см.ISBN: 9785736713288 Библиография: Библиогр.: с. 135-136 (18 назв.).Предметная рубрика - Тема: Растительные продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Качество | Растительное сырье -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Качество | Растениеводство -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Экологическая безопасность Неконтролируемые предметные термины: безопасность пищевых продуктов растительного происхождения | безопасность пищевого растительного сырьяДругие классификации: Л91-306я73-1 ; П128я73Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 135-136 (18 назв.)