Подробности: Расчет и проектирование сушильных аппаратов , учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения"

Книга

Расчет и проектирование сушильных аппаратов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения" / А. Н. Остриков, М. И. Слюсарев, Е. Ю. Желтоухова

Автор: Остриков, Александр Николаевич -- АвторАвтор (Альтер.): Слюсарев, Михаил Иванович;Желтоухова, Екатерина ЮрьевнаЯзык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2016Физическая характеристика: 350 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785811419531 Серия: Учебники для вузов Библиография: Библиогр.: с. 346-347 (18 назв.).Предметная рубрика - Тема: Сушилки для пищевых продуктов -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л814.43-51-02я73-1 Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 346-347 (18 назв.)