Подробности: Молоко. Состав. Химические свойства органических компонентов , Учеб. пособие

Книга

Молоко. Состав. Химические свойства органических компонентов : Учеб. пособие / Ш. Н. Ибрагимов, В. М. Захаров, В. В. Москва ; М-во образования Рос. Федерации, Казан. гос. технол. ун-т

Автор: Ибрагимов, Ш. Н., АвторАвтор (Альтер.): Захаров, Вячеслав Михайлович (д-р техн. наук), Автор ;
Москва, Виктор Владимирович, АвторЯзык: русский.Выходные данные: Казань : Изд-во Казан. гос. технол. ун-та, 2000Физическая характеристика: 47 с. ; 20 см.ISBN: 5-7882-0158-6 Библиография: Библиогр.: с. 45.Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Химический состав | Молоко -- Учебные издания для высшей школы -- Химический состав Неконтролируемые предметные термины: Молоко - Химический составУДК: 637.1.07(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 65.63 ; ( ) 36.95я73 ; Л95-101я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2001-4/10064 (Просмотр полки(Открывается ниже))	858	Доступно		172229
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2001-4/10064 (Просмотр полки(Открывается ниже))	858	Доступно		172230

Библиогр.: с. 45