Инновационные технологии производства продуктов питания животного происхождения, 12-13 декабря 2016 г. : [сборник статей] / Национальная научно-практическая конференция с международным участием, посвященная 25-летию специальностей "Технология мяса и мясных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов" при ФГБОУ ВО Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова ; [редакционная коллегия: Молчанов А. В. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Саратов : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова", 2016Физическая характеристика: 162, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785701107869 Примечания: В надзаг.: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова".Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Продукты животноводства -- Съезды, совещания и т.п -- Переработка -- Инновационные технологии Другие классификации: Л92я431Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В надзаг.: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова"
Библиогр. в конце ст.