Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов / В.Н. Голубев, О.И. Кутина
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : ГИОРД, 2003Физическая характеристика: 395,[1] c. : ил. ; 24 см.ISBN: 5-901065-43-3 Библиография: Библиогр. в конце кн. (37 назв.).Предметная рубрика - Тема: Рыба -- Справочники -- Обработка | Морепродукты -- Справочники -- Переработка Другие классификации: Л94я2Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2004-7/998 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 157 | Доступно | 1-4254097 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2004-7/998 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 157 | Доступно | 649777 |
Библиогр. в конце кн. (37 назв.)