IX Международная научно-техническая конференция "Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке" (Санкт-Петербург, 13-15 ноября 2019 г.) : материалы конференции / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Комитет по науке и высшей школе, Университет ИТМО, Международная академия холода
Заглавие обложки: : Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке : IX Международная научно-техническая конференцияТома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2019ISBN: 9785757706177 Примечания: На обл.: Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке: IX Международная научно-техническая конференция.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Холодильная обработка -- Съезды, совещания и т.п | Криогенная техника -- Съезды, совещания и т.п Другие классификации: Л112.333я431(0) ; Л813.7я431(0) Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл.: Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке: IX Международная научно-техническая конференция