Руководство современного менеджера ресторана : решение проблем день за днем / Я.Е. Наволоцкая
Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Санкт-Петербург : Вершина, 2007Физическая характеристика: 222 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-9626-0379-7 Примечания: На 4-й с. обл. авт.: Я. Наволоцкая - психолог.Предметная рубрика - Тема: Рестораны -- Управление Другие классификации: У42(0)414-21Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-3/19463 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1947 | Доступно | 1-959863 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-3/19463 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1947 | Доступно | 2466005 |
На 4-й с. обл. авт.: Я. Наволоцкая - психолог