Физиология питания : учебное пособие; [для студентов направлений подготовки бакалавриата 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья] / О. А. Корнева, В. Ю. Карпенко ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : Кубанский государственный технологический университет, 2020Физическая характеристика: 139 с. : табл. ; 21 см.ISBN: 9785833309230 Библиография: Библиогр.: с. 95 (6 назв.).Предметная рубрика - Тема: Питание -- Физиология -- Учебные издания для высших учебных заведений | Питание рациональное -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Е903.11я731 ; Р123.0я73Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 95 (6 назв.)