Подробности: Современные проблемы техники и технологии пищевых производств , материалы XIX международной научно-практической конференции (22-23 марта 2018 г.) , [3 ч.]

Книга

Современные проблемы техники и технологии пищевых производств : материалы XIX международной научно-практической конференции (22-23 марта 2018 г.); [3 ч.] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова", Администрация Алтайского края, Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям ; [под ред. В.А. Вагнера, Е.С. Дикаловой]

Автор (Вторич.): Вагнер, Владимир Анатольевич, Редактор ;
Дикалова, Елена Сергеевна, РедакторОрганизация (Альтер.): "Современные проблемы техники и технологии пищевых производств", международная научно-практическая конференция (19 ; 2018 ; Барнаул) Организация (Вторич.): Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул), Издающая организация Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Барнаул : Изд-во АлтГТУ, 2018Физическая характеристика: 29 см.ISBN: 9785756812756 Примечания: На обл. подзаг.: XIX международная научно-практическая конференция.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Производство Другие классификации: Л80я431(0)Коллекция: НБР Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

На обл. подзаг.: XIX международная научно-практическая конференция