Химия: сборник лабораторных работ по аналитической химии и физико-химическим методам анализа, физической и коллоидной химии : учебно-практическое пособие; учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 19.03.02 - Продукты из растительного сырья, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания / М. И. Спиридонова ; М-во образования и науки Нижегородской обл., Ин-т пищевых технологий и дизайна, Каф. "Естественнонаучных дисциплин"
Язык: русский.Выходные данные: Нижний Новгород : Институт пищевых технологий и дизайна, 2016Физическая характеристика: 171 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785990478374 Библиография: Библиогр. в конце кн..Предметная рубрика - Тема: Аналитическая химия -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений | Физическая химия -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений | Коллоидная химия -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Анализ -- Лабораторная практика -- Учебные издания для высших учебных заведений УДК: 54Другие классификации: Л80-1с4я73-5 ; Г5я73-5 ; Г6я73-5 ; Г4я73-5 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце кн.