Краткая история суши : [роман] / Тревор Корсон ; [пер. с англ. А. А. Карасев]
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Амфора, 2009Физическая характеристика: 381, [1] с. ; 21 см.ISBN: 978-5-367-00946-0 Серия: Амфора Travel Предметная рубрика - Наименование организации: Калифорнийская академия суши Лос-Анжелес, город; США Предметная рубрика - Тема: Суши(кулинар.) Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня | Калифорнийская академия суши | Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов | подготовка кадров | повара суши | Калифорния, штат (США) Другие классификации: ( rubbk ) Л997(5Я),0 ; ( rubbk ) Л992.5,0 ; Ч468.756.4(7США) ; Л992.5 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2009-3/24535 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2513 | Доступно | 2969653 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2009-3/24535 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2513 | Доступно | 2969654 |