Описание RUSMARC Карточка
Книга

Безопасный ресторан : санитарные правила в картинках / Александр Иванов

Автор: Иванов, Александр Алексеевич (канд. мед. наук, ресторатор ; 1964-) Язык: русский.Выходные данные: Москва : РЕКА, 2019Физическая характеристика: 159 с. : цв. ил., табл. ; 22 см.ISBN: 978-5-6042532-2-9 Библиография: Библиогр.: с. 156-157 (16 назв.).Предметная рубрика - Тема: Рестораны -- Санитарно-гигиенические требования Другие классификации: Р123.625Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: Книга
Параметры
    Средний рейтинг: 0.0 (0 голосов)
Экземпляры
Тип экземпляра Текущая библиотека Шифр хранения Кол-во копий Статус Срок возврата Штрих-код
Книга РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года 2019-5/5218 (Просмотр полки(Открывается ниже)) КН-П-2904 Доступно 1-2781496
Книга РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года 2019-5/5218 (Просмотр полки(Открывается ниже)) КН-П-2904 Доступно 1-2781497

Библиогр.: с. 156-157 (16 назв.)