Готовим во фритюре / [авт.-сост. И. Н. Жукова]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АСТ ; Сталкер (Минск : ОАО Полигр. комб. им. Я. Коласа), 2005Физическая характеристика: 287 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-17-028840-9; 966-696-770-7 Серия: Вкусная книга Предметная рубрика - Тема: Фритюр Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты | приготовление пищи во фритюреДругие классификации: ( ) Л996я27 ; Л990.2Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-3/16285 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 303 | Доступно | 938309 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 303 | Доступно | 938310 |