Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий : учебник для лиц (студентов, аспирантов, адъюнктов), обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета "Машиностроение" / С.Т. Антипов, Г.В. Калашников, А.Н. Остриков, В.А. Панфилов ; под редакцией академика РАН В.А. Панфилова
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2020Физическая характеристика: 600, [1] с. : ил., табл. ; 24 см.ISBN: 9785811451739 Серия: Высшее образование Примечания: В макете подзаг.: Учебник для ВО.Библиография: Библиогр.: с. 599-600 (25 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Учебники для высших учебных заведений -- Механическое оборудование | Пищевые предприятия -- Учебники для высших учебных заведений -- Гидромеханическое оборудование Другие классификации: Л812-5я73-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В макете подзаг.: Учебник для ВО
Библиогр.: с. 599-600 (25 назв.)