Мясо в питании человека / Л.П. Терентьев
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : Атон, 1999Физическая характеристика: 383 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-89077-049-7 Серия: Путь к долголетию Примечания: На 4-й с. обл. авт.: Терентьев Л.П. - к.м.н., доц., полк. мед. службы.Библиография: Библиогр.: с. 379-382.Предметная рубрика - Тема: Мясо -- Гигиеническая оценка | Мясо -- Кулинария | Мясные блюда -- Рецептура Другие классификации: Л992.3 ; Р123.852-5Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по биологии и медицине | М1 Р12/Т-350 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-224187 |
На 4-й с. обл. авт.: Терентьев Л.П. - к.м.н., доц., полк. мед. службы
Библиогр.: с. 379-382