Физические методы обработки сельскохозяйственного сырья : аналитический обзор / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" (ФГБНУ "Росинформагротех") ; [Н. П. Мишуров и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Росинформагротех, 2020Физическая характеристика: 85, [1] с. : цв. ил., табл. ; 20 см.ISBN: 9785736715763 Библиография: Библиогр.: с. 65-85 (223 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Обработка -- Физические методы Другие классификации: Л815.3Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 65-85 (223 назв.)