Лабораторный контроль продукции растительного происхождения на продовольственных рынках : учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов по ветеринарно-санитарной экспертизе, обучающихся по специальностям: 36.05.01 "Ветеринария", 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень бакалавриат), 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень магистратура) / В. М. Бачинская, Ю. В. Петрова, Д. В. Гончар ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия Принт ; ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К. И. Скрябина, 2022Физическая характеристика: 51 с. : цв. ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-6047654-9-4 Резюме или реферат: В учебном пособии рассмотрены: содержание, общая часть, техника безопасности при работе в ветеринарных лабораториях, порядок проведения экспертизы и отбора проб для исследований, нитраты в продуктах растительного происхождения, люминесцентный анализ продуктов растительного происхождения, вопросы для самоконтроля, список использованной литературы, приложения. Данное учебно-методическое пособие составлено в соответствии с примерной программой дисциплины "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринарно-санитарная экспертиза на продовольственных рынках", "Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения" предназначено для самостоятельной работы студентов факультета ветеринарной медицины, обучающихся по специальностям: 36.05.01 "Ветеринария", 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень бакалавриат), 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень магистратура).Библиография: Библиогр.: с. 48-49 (8 назв.).Предметная рубрика - Тема: Продукты растениеводства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведенийУДК: 619:614.31(075.8), 4Другие классификации: П817.19я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2022-4/4957 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1454 | Доступно | 1-3866403 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2022-4/4957 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1454 | Доступно | 1-3866404 |
Библиогр.: с. 48-49 (8 назв.)
В учебном пособии рассмотрены: содержание, общая часть, техника безопасности при работе в ветеринарных лабораториях, порядок проведения экспертизы и отбора проб для исследований, нитраты в продуктах растительного происхождения, люминесцентный анализ продуктов растительного происхождения, вопросы для самоконтроля, список использованной литературы, приложения. Данное учебно-методическое пособие составлено в соответствии с примерной программой дисциплины "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринарно-санитарная экспертиза на продовольственных рынках", "Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения" предназначено для самостоятельной работы студентов факультета ветеринарной медицины, обучающихся по специальностям: 36.05.01 "Ветеринария", 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень бакалавриат), 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень магистратура)