Кухня охотника : [ароматное мясо кабана, куропатка по-китайски, перепела, тушенные в белом вине, жареный тетерев с кремом из цитрусовых; для праздников и будней; более 100 рецептов / авт.-сост. Волков Н. Е.]
Язык: русский.Выходные данные: Челябинск : Аркаим, 2010Физическая характеристика: 236, [1] с. : ил., цв. ил. ; 22х24 см.ISBN: 978-5-8029-2691-8 Издание: : 2-е изд.Серия: Миллион меню Предметная рубрика - Тема: Блюда из дичи -- Рецептура | Блюда из мяса диких животных -- Рецептура Неконтролируемые предметные термины: охотничья кухня | консервирование дичи | хранение дичи | чаи | настойкиДругие классификации: ( ) Л996я27 ; Л992.4 ; Л992.3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-7/6794 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 6097 | Доступно | 3318021 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | У Л992/К-957 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 6097 | Доступно | 1-360887 |