Сборник материалов XI Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) "Повышение качества и безопасности пищевых продуктов", 20-21 октября 2021 года, Махачкала / Министерство науки и высшего образования РФ, Дагестанский государственный технический университет, Воронежский государственный университет инженерных технологий, Кубанский государственный технологический университет, Майкопский государственный технологический университет, Дагестанский государственный аграрный университет имени М. М. Джамбулатова, Дагестанский университет народного хозяйства, Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан, Институт проблем геометрии и возобновляемой энергетики-филиал ОИВТ РАН
Язык: русский.Выходные данные: Махачкала : ДГТУ, 2021Физическая характеристика: 227 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-907484-50-4 Резюме или реферат: В сборнике содержаться материалы докладов, представленных на XI Всероссийскую научно-практическую конференцию, на которой обсуждались актуальные проблемы качества пищевых продуктов. Материалы конференции представляют, как научный, так и практический интерес для работников научно-образовательных учреждений, производственной сферы, а также для студентов и аспирантов вузов.Библиография: Библиогр. в конце докл..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Качество | Пищевые продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Производство -- Экологические требования | Пищевые продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Безопасность УДК: 663/664.05(082), 4Другие классификации: Л80-106я431(2) ; Р123.1я431(2)Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2022-3/22247 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-3363 | Доступно | 1-3935240 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2022-3/22247 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-3363 | Доступно | 1-3935241 |
Библиогр. в конце докл.
В сборнике содержаться материалы докладов, представленных на XI Всероссийскую научно-практическую конференцию, на которой обсуждались актуальные проблемы качества пищевых продуктов. Материалы конференции представляют, как научный, так и практический интерес для работников научно-образовательных учреждений, производственной сферы, а также для студентов и аспирантов вузов