Экономический анализ на предприятиях общественного питания : учебно-методическое пособие; для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.01 Сервис / Т. А. Власенкова, Ю. Ю. Козырева, Ю. И. Зубцова, Е. Д. Критина ; Министерство образования Российской Федерации, Российский биотехнологический университет "Росбиотех", Международный институт управления и бизнеса, Кафедра "Кафедра управления бизнесом и сервисных технологий"
Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Курск : [б. и.] ; Университетская книга, 2023Физическая характеристика: 145 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 978-5-907744-27-1 Библиография: Библиогр.: с. 143-145 (18 назв.).Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Предприятия -- Анализ хозяйственной деятельности -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведенийДругие классификации: У42(2)4-24(2Р)я73 ; У053.9(2)242.4(2Р)я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2023-3/18270 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-4734 | Доступно | 1-4324088 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2023-3/18270 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-4734 | Доступно | 1-4324092 |
Библиогр.: с. 143-145 (18 назв.)