Проектирование технологических предприятий : учебное пособие / Н. В. Сокол, И. В. Соболь, О. П. Храпко ; Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КубГАУ, 2022Физическая характеристика: 157 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-907597-56-3 Примечания: На обл.: КубГАУ-100, 1922-2022.Резюме или реферат: В учебном пособии изложен теоретический материал по основным вопросам проектирования технологических предприятий. Рассмотрены общие вопросы организации проектных работ. Приведено описание правил разработки и оформления технологических схем, чертежей планов и разрезов, основных конструктивных и архитектурных элементов зданий. Изложен материал, необходимый для компоновки помещений пищевых предприятий. Представлены рекомендации по разработке генеральных планов предприятий и правила их оформления. Материал ориентирован на вопросы профессиональной компетенции будущих специалистов по направлению подготовки 19.04.02. "Продукты питания из растительного сырья".Библиография: Библиогр.: с. 154-155 (11 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведенийУДК: 663/664:338.4(075.8), 4Другие классификации: Л80-4-02я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-3/34243 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6964 | Доступно | 1-4075583 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-3/34243 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6964 | Доступно | 1-4075584 |
На обл.: КубГАУ-100, 1922-2022
Пищевые предприятия
Библиогр.: с. 154-155 (11 назв.)
В учебном пособии изложен теоретический материал по основным вопросам проектирования технологических предприятий. Рассмотрены общие вопросы организации проектных работ. Приведено описание правил разработки и оформления технологических схем, чертежей планов и разрезов, основных конструктивных и архитектурных элементов зданий. Изложен материал, необходимый для компоновки помещений пищевых предприятий. Представлены рекомендации по разработке генеральных планов предприятий и правила их оформления. Материал ориентирован на вопросы профессиональной компетенции будущих специалистов по направлению подготовки 19.04.02. "Продукты питания из растительного сырья"