Среднеазиатская и закавказская кухни / [сост. С. Б. Кузьменко и Е. В. Кузьменко]
Язык: русский.Выходные данные: Челябинск : Аркаим (ИПК Звезда), 2004Физическая характеристика: 398, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-8029-0767-3 Издание: : [2-е изд.]Серия: Серия "Вкусный мир" Предметная рубрика - Тема: Кулинарное производство -- Кавказская кухня | Кавказская кухня | Кулинарное производство -- Среднеазиатская кухня | Среднеазиатская кухня Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов Закавказья | Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов Средней Азии и Казахстана | кавказская кухняДругие классификации: ( ) Л997(247),0 ; ( ) Л997(257),0 ; Л997(2)Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-3/21803 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1034 | Доступно | 978838 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 1034 | Доступно | 978839 |