Материалы I Международной научно-практической конференции "Нетрадиционное растительное сырье - резерв в решении проблемы создания пищевых продуктов разной функциональной направленности" (на платформе ЦКП "Эксперт"), Республика Адыгея, г. Майкоп, 13 декабря 2022 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет"
Язык: русский.Выходные данные: Майкоп : Кучеренко В. О., 2022Физическая характеристика: 212 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-6049201-1-4 Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Растительное сырье -- Съезды, совещания и т.п -- Применение в пищевом производстве УДК: 663/664:581.6(082), 4Другие классификации: Л80-3я431(0)Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/8835 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1708 | Доступно | 1-4188486 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/8835 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1708 | Доступно | 1-4188485 |
Библиогр. в конце ст.