Сборник трудов, приуроченных к Всероссийской студенческой научно-практической конференции "Передовые технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" : сборник трудов / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Мегаполис, 2022Физическая характеристика: 332 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-6049097-7-5 Резюме или реферат: В сборник включены статьи по материалам докладов студентов ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, других вузов и научно-исследовательских учреждений в рамках Всероссийской студенческой научно-практической конференции "Передовые технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции". В сборнике представлены материалы по вопросам инновационных технологических процессов переработки пищевой и сельскохозяйственной продукции, управления качеством пищевых продуктов, современных технологий хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции и продукции животноводства. Сборник предназначен для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов, преподавателей, научных работников, специалистов сельскохозяйственного производства.Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Сельскохозяйственные продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Переработка | Сельскохозяйственные продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Хранение | Пищевые продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Качество -- Управление УДК: 082, 4Другие классификации: Л80я431(2) ; У30(2)67-823.2-21(2Р)я431Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/9494 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1999 | Доступно | 1-4191717 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/9494 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1999 | Доступно | 1-4191718 |
Библиогр. в конце ст.
В сборник включены статьи по материалам докладов студентов ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, других вузов и научно-исследовательских учреждений в рамках Всероссийской студенческой научно-практической конференции "Передовые технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции". В сборнике представлены материалы по вопросам инновационных технологических процессов переработки пищевой и сельскохозяйственной продукции, управления качеством пищевых продуктов, современных технологий хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции и продукции животноводства. Сборник предназначен для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов, преподавателей, научных работников, специалистов сельскохозяйственного производства