Светлозерная рожь Саратовской селекции: ресурсный и технологический потенциал для производства продуктов функционального назначения : монография / Садыгова М. К., Кириллова Т. В., Ермолаева Т. Я. [и др.] ; ФГБОУ ВО Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова, ФГБНУ Федеральный аграрный научный центр Юго-Востока
Язык: русский.Выходные данные: Саратов : Амирит, 2023Физическая характеристика: 227 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-00207-219-4 Издание: : Изд. 2-е, доп.Библиография: Библиогр.: с. 204-220 (128 назв.); Авт. указаны на обороте тит. с..Предметная рубрика - Имя лица: Бамбышев, Утнасун Санджиевич (1937 - 2006) Предметная рубрика - Тема: Рожь -- Сорта светлозерные -- Саратовская область | Рожь -- Сорт "Памяти Бамбышева" | Ржаная мука | Кондитерские изделия мучнистые -- Производство | Макаронное производство УДК: 664.681, 4Другие классификации: П1д(2)Бамбышев ; П212.4-36(2Р354-4Са) ; Л822.1 ; Л865 ; Л839Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/12279 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-2870 | Доступно | 1-4256550 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-3/12279 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-2870 | Доступно | 1-4256551 |
1-е изд. 2020 г.
Библиогр.: с. 204-220 (128 назв.)
Авт. указаны на обороте тит. с.