Инструмент, инвентарь и оборудование мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий / М. П. Файвишевский, О. В. Соловьев, М. П. Воякин ; [ПТИ. Протеин. Технологии. Ингредиенты]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи принт, 2005Физическая характеристика: 485 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-94343-093-8 Примечания: На 3-й с. обл. 1-й авт.: Файвишевский М. Л. - заслуж. деят. науки и техники РФ, заслуж. работник пищевой индустрии РСФСР, чл.-кор. Рос. инженер. акад., д. т. н., проф..Библиография: Библиогр.: с. 481 (16 назв.).Предметная рубрика - Тема: Мясные комбинаты -- Справочники -- Оборудование Другие классификации: Л95-5я2Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л92/Ф-170 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471898 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-5/5762 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2154 | Доступно | 985720 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-5/5762 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2154 | Доступно | 985721 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | У Л92/Ф-170 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-359710 |
На 3-й с. обл. 1-й авт.: Файвишевский М. Л. - заслуж. деят. науки и техники РФ, заслуж. работник пищевой индустрии РСФСР, чл.-кор. Рос. инженер. акад., д. т. н., проф.
Библиогр.: с. 481 (16 назв.)