Характеристика и виды безопасности сельскохозяйственного сырья и продукции : учебное пособие; в соответствии с рабочими программамипо дисциплинам: "Биологическая безопасность продукции животного происхождения", "Биологическая безопасность сельскохозяйственного сырья и продукции"; рекомендовано для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения (уровень бакалавриата) и 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (уровень бакалавриата) / М. В. Новикова, Н. П. Бодрякова, Т. В. Сухинина ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА им. К. И. Скрябина, 2023Физическая характеристика: 88 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-86341-520-8 Библиография: Библиогр.: с. 86-87 (17 назв.).Предметная рубрика - Тема: Продукты животноводства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Безопасность -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведенийНеконтролируемые предметные термины: безопасность пищевых продуктов | безопасность жизнедеятельностиУДК: 619:614.31:637(075.8), 4Другие классификации: Л80-106я73-1 ; Р123.1я73-1 ; П817.19я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-4/8314 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6866 | Доступно | 1-4418567 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2023-4/8314 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6866 | Доступно | 1-4418568 |
Библиогр.: с. 86-87 (17 назв.)