Подробности: Технология обработки и хранения зерна , учебное пособие , для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (профиль "Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции")

Книга

Технология обработки и хранения зерна : учебное пособие; для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (профиль "Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции") / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет", Факультет аграрных технологий, Кафедра технологии пищевых продуктов и организации питания ; составители: кандидаты технических наук Едыгова С. Н., Колотий Т. Б.

Автор (Вторич.): Едыгова, Саида Нурбиевна, СоставительОрганизация (Вторич.): Майкопский государственный технологический университет. Кафедра технологии пищевых продуктов и организации питания, ПрочиеЯзык: русский.Выходные данные: Майкоп : Магарин О. Г., 2023Физическая характеристика: 150 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-00238-002-2 Примечания: На обл.: МГТУ, 30 лет.Библиография: Библиогр.: с. 127-128 (13 назв.).Предметная рубрика - Тема: Зерно -- Хранение -- Учебные издания для высших учебных заведенийДругие классификации: Л821.01я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

На обл.: МГТУ, 30 лет

Хранение

Библиогр.: с. 127-128 (13 назв.)