Подробности: Основы получения мясного и молочного сырья для перерабатывающей промышленности , учебник для студентов вузов, обучающихся по зооветеринарным направлениям

Книга

Основы получения мясного и молочного сырья для перерабатывающей промышленности : учебник для студентов вузов, обучающихся по зооветеринарным направлениям / О. Ю. Петров, С. И. Охотников, Н. И. Кульмакова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет", Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева

Автор (Альтер.): Петров, Олег Юрьевич (канд. с.-х. наук) ;
Охотников, Сергей Иванович ;
Кульмакова, Наталия Ивановна ;
Кузьмина, Надежда Николаевна (канд. с.-х. наук)Язык: русский.Выходные данные: Йошкар-Ола : Марийский государственный университет, 2025Физическая характеристика: 390 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-907799-41-7 Издание: : 2-е изд., испр. и доп.Библиография: Библиогр.: с. 374-377 (71 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молочное скотоводство -- Учебники для высших учебных заведений | Мясное скотоводство -- Учебники для высших учебных заведенийДругие классификации: П60-611я73-1 ; П60-612я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 374-377 (71 назв.)